近日，福建省科学技术奖励委员会办公室公示2024年度科学技术奖评审结果。金唐 (福建) 健康科技有限公司与相关科研院校合作的项目“特色农产品活性物质高效利用关键技术及装备的创新与产业化”，成功斩获科学技术进步奖二等奖。

作为立足“中国食用菌之都”古田的全产业链健康科技企业，金唐健康始终以“新食材新方案”为核心定位，践行“1+N+N”发展策略，构建了从自建食材基地、核心技术研发到全渠道零售的完整产业生态。公司深耕特色农产品精深加工领域，尤其专注食用菌活性物质开发，斥资亿元级建设数万平方米现代化生产基地，配备食用菌多糖提取、功能性食品等多条专业生产线，年加工能力达万吨级，预计年产值超数亿元，有效破解传统产业附加值低的行业痛点。

在技术创新与产学研合作方面，金唐健康与多所高校及科研机构深度协同，聚焦“特色农产品活性物质高效利用”核心课题，攻克多项关键技术难题。公司紧跟行业发展趋势，践行“银耳+”创新思路，将银耳多糖等活性成分与多元食材复配，开发功能性饮品、膳食补充剂等系列产品，产品远销全球，契合古田银耳全球产销布局。此次获奖项目的技术成果，进一步优化了农产品活性物质提取效率与产业化转化能力，为行业技术升级提供了可复制的实践方案。

这一重要成果不仅体现了公司在特色农产品深加工领域强大的科技创新能力和技术领先优势，也彰显了产学研紧密合作、协同攻关的巨大价值。金唐健康的快速成长既得益于自身的创新坚守，也离不开区域产业生态的有力支撑。该项目的成功获奖，是对研发团队不懈努力与技术成果先进性的高度认可，必将为提升农产品附加值、推动食用菌等特色产业高质量发展注入新的动能，助力古田打造“世界银耳之都”的战略目标落地生根。